Jedálny lístok
Ponuka
200g BABY PIZZA BAMBINO
– pomodoro, šunka, mozzarella, kukurica (1, 7)
200g Cestoviny s paradajkovou omáčkou a syrom Grana Padano
(1, 3, 7)
200g Cestoviny so syrovo-šunkovou omáčkou
(1, 3, 7)
100g/100g Vyprážané kuracie prsia z Topoľnice, hranolky alebo ryža
(1, 3, 7)
100g/100g Grilované kuracie prsia z Topoľnice, hranolky alebo ryža
1dcl BABYCCINO
– spenené mliečko so sladkou posýpkou pre najmenších hostí
300g Focaccia al Rosmarino
jemný pizza chlieb s panenským olivovým olejom a čerstvými bylinkami (1)
350g Antipasti Italiani
Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto, Speck, talianska pikantná saláma, sušené paradajky, olivy, kapari, Grana Padano, gorgonzola (7)
250ml Slepačia polievka zo sliepky z Topoľnice
(1, 3, 7, 9)
250ml Paradajkový krém so syrom Grana Padano
podávaný s našou domácou Focacciou (5,7,8,12)
Pizza
28cm | 32cm | 40cm
1. Margherita
pomodoro, mozzarella, bazalka, olivový olej (1, 7)
2. Marinara
pomodoro, cesnak, oregano, olivový olej (1)
3. Quattro Formaggi
pomodoro, mozzarella, Grana Padano, gorgonzola, eidam, olivový olej (1,7)
4. Prosciutto di Parma, rucola e grana
pomodoro, mozzarella, Prosciutto Crudo, Grana Padano, rukola, olivový olej (1,7)
5. Burrata
žlté paradajky, Prosciutto Cotto, Burrata, bazalka, olivový olej (1,7)
6. Pistachio
pomodoro, mozzarella, Prosciutto Crudo, Burrata, pistácie, olivový olej (1,7,8)
7. Speck e Funghi
pomodoro, mozzarella, speck, dubáky, krém z Grana Padano, olivový olej (1,7)
8. Diavola
pomodoro, mozzarella, talianska pikantná saláma, baranie rohy, olivový olej (1,7)
9. Cheeseburger
paradajková salsa s cibuľkou, mozzarella, cheddar, hovädzie burger mäso, kyslé uhorky, smažená cibuľka (1,7)
10. Vegetariana
pomodoro, mozzarella, grilovaná zelenina, rukola, olivový olej (1,7)
11. Al Tonno e cipolla
pomodoro, mozzarella, tuniak, cibuľa, zelené olivy, olivový olej (1,4,7)
12. Prosciutto Crudo e Funghi
pomodoro, mozzarella, Prosciutto Crudo, šampiňóny, olivový olej (1,7)
13. Pancetta e Gorgonzola
pomodoro, mozzarella, slanina, gorgonzola, cibuľa, kapari, olivový olej (1,7)
14. Bambino
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, kukurica (1,7)
15. Študentská
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, šampiňóny (1,7)
16. Hawai
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, ananás (1,7)
17. AB špeciál
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, šampiňóny, kukurica, zelené olivy, vajce (1,3,7)
18. Provinciale
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, slanina, paradajky, kukurica, feferónky (1,7)
19. Gyros
kuracie mäso, mozzarella, smotanovo-syrový základ, slanina, červená cibuľa (1,7)
20. Gazdovská
pomodoro, slanina, klobása, mozzarella, feferónky, cibuľa (1,7)
21. Siciliana
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, feferónky, šampiňóny (1,7)
Bezlepková pizza
(môže obsahovať stopy lepku, neodporúčame pri silnej intolerancii)
350g Pizza štangle s čokoládou
(1, 5, 7, 8)
350g Pizza štangle cesnakové
(1, 7)
350g Pizza štangle slaninové s cesnakom
(1, 7)
350g Pizza pagáčiky syrové
é (1,3,7)
350g Pizza pagáčiky syrovo-olivové
(1, 3, 7)
350g Pizza pagáčiky syrovo-šunkové
(1, 3, 7)
350g Pizza pagáčiky syrovo-klobásové
(1, 3, 7)
120g Burrata, hovädzie burger mäso
100g Kuracie mäso
50g Dubáky, tuniak
50g Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto, talianska pikatná saláma, speck, gorgonzola, Grana Padano, krém z Grana Padano, cheddar
50g Mozzarella, slanina, klobása
50g šunka, eidam syr, kapari, cherry paradajky, sušené paradajky, artičoky, cuketa, ananás, paradajková salsa s cibuľkou
50g šampiňóny, kukurica, paprika, baranie rohy, olivy, vajce
30g feferóny, chilli papričky, pomodoro, kyslé uhorky
20g drvené pistácie
15g cibuľa, cesnak, rukola, čerstvé bylinky podľa ponuky
10g cesnakový okraj pizze, bazalka, oregano
350g Caesar šalát
rímsky šalát s ančovičkovým dresingom, krutónmi, kapari, syrom Grana Padano, naša domáca Focaccia (1,3,4,5,6,7,10)
– s kuracím mäsom 11,70 €
350g Šalát Burrata e Cotto
Prosciutto Cotto, Burrata, listový šalát, paradajky, uhorky, cesnakový olej, naša domáca Focaccia
350g Dubákové krémové rizoto
(7,9,12)
– s kuracím mäsom 100g 14,90 €
– s bravčovou panenkou 100g 14,90 €
350g Spaghetti alla Carbonara
pancetta, vaječný žĺtok, syr Grana Padano (1,3,7)
350g Tagliatelle al Prosciutto Crudo
Krémová smotanová omáčka s kuracím mäsom,
Prosciuttom Crudom a bazalkou (1,3,7)
+ 100g grilované kuracie prsia/bravčová panenka 4,90 €
600g/200g Bravčové rebierka “Spareribs”
medovo-pikantné rebierka, domáce zemiakové hranolky, pikantný dresing, sezónny zeleninový šalát (1, 3, 5, 6, 7, 9, 10)
450g Hovädzí burger “AB”
jemná domáca žemľa s organickým slovenským hovädzím mletým mäsom, cibuľovou marmeládou, slaninkovým chipsom, cheddar syrom, BBQ omáčkou, zeleninou, domácimi zemiakovými hranolkami a tatárskou omáčkou + volské oko 1,20€ (1, 3, 6, 7, 10, 11)
450g Cheeseburger
jemná domáca žemľa s organického hovädzieho mletého mäsa, cheddar, kyslé uhorky, paradajková salsa s cibuľou, smažená cibuľka, listový šalát, domáce zemiakové hranolky, tatárska omáčka (1, 3, 6, 7, 10, 11)
450g Pulled beef s cheddar omáčkou a hranolkami
trhané marinované hovädzie mäso podávané na hranolkách, preliate krémovou syrovou omáčkou (7, 9)
200g/200g Pečený Losos, grilovaná zelenina, zemiaky, domáce bylinkové maslo
(4, 7)
200g/80g Grilovaná bravčová panenka s ľubovoľnou omáčkou
200g/80g Grilované kuracie prsia z Topoľnice s ľubovoľnou omáčkou
200g Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky
(1,3,7)
200g Vyprážané kuracie prsia
(1,3,7)
120g Vyprážaná mozzarella s domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
200g Palacinky s nugátovým krémom a ovocím podľa ponuky
(1,3,5,7 ,8)
180g Čokoládový lávový koláčik, sorbet alebo zmrzlina podľa ponuky
(1,3,6,7,8)
180g Naše domáce Tiramisu
(1,3,7,12)
350g Pizza štangle s čokoládou
(1,5,7,8)
Prílohy
200g Batatové hranolky
200g Pečené zemiaky
200g Grilovaná zelenina
250g Domáce zemiakové hranolky
200g Dusená ryža / Hranolky
200g Sezónny zeleninový šalát
Omáčky
60g Dubáková omáčka
(7)
60g Syrová omáčka
(7)
60g Demi-glace
(1, 3, 6, 7, 9, 10)
60g Kečup
50g Tatárska omáčka
(3, 7)
Dresingy
60g Cesnakový
(7)
60g Pikantný
(3,7)
60g Caesar
(1,3,4,5,6,7,10)
60g Slaninový
(3,7)