Jedálny lístok
Ponuka
200g BABY PIZZA BAMBINO
– pomodoro, šunka, mozzarella, kukurica (1, 7)
200g Cestoviny s paradajkovou omáčkou a syrom Grana Padano
(1, 3, 7)
200g Cestoviny so syrovo-šunkovou omáčkou
(1, 3, 7)
100g/100g Vyprážané kuracie prsia z Topoľnice, hranolky alebo ryža
(1, 3, 7)
100g/100g Grilované kuracie prsia z Topoľnice, hranolky alebo ryža
1ks/100g Palacinka s čokoládou a ovocím podľa ponuky
(1,7)
1dcl BABYCCINO
– spenené mliečko so sladkou posýpkou pre najmenších hostí
300g Focaccia al Rosmarino
jemný pizza chlieb s panenským olivovým olejom a čerstvými bylinkami (1)
350g Antipasti Italiani
Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto, Speck, talianska pikantná saláma, sušené paradajky, olivy, kapari, Grana Padano, gorgonzola (7)
100g/50g Chrumkavé Nachos so syrovou salsou
150g Hydinová paštéta s brusnicami
podávaná s chrumkavou domácou Foccaciou (1,7,12)
250ml Slepačia polievka zo sliepky z TOP FARM Topoľnica
(1, 3, 7, 9)
250ml Paradajkový krém so syrom Grana Padano, Focaccia
podávaný s našou domácou Focacciou (1,5,7,8,12)
Pizza
28cm | 32cm | 40cm
1. Margherita
pomodoro, mozzarella, bazalka, olivový olej (1, 7)
2. Marinara
pomodoro, cesnak, oregano, olivový olej (1)
3. Quattro Formaggi
pomodoro, mozzarella, Grana Padano, gorgonzola, eidam, olivový olej (1,7)
4. Prosciutto di Parma, rucola e grana
pomodoro, mozzarella, Prosciutto Crudo, Grana Padano, rukola, olivový olej (1,7)
5. Burrata
žlté paradajky, Prosciutto Cotto, Burrata, bazalka, olivový olej (1,7)
6. Pistachio
pomodoro, mozzarella, Prosciutto Crudo, Burrata, pistácie, olivový olej (1,7,8)
7. Speck e Funghi
pomodoro, mozzarella, speck, dubáky, krém z Grana Padano, olivový olej (1,7)
8. Diavola
pomodoro, mozzarella, talianska pikantná saláma, baranie rohy, olivový olej (1,7)
9. Cheeseburger
paradajková salsa s cibuľkou, mozzarella, cheddar, hovädzie burger mäso, kyslé uhorky, smažená cibuľka (1,7)
10. Vegetariana
pomodoro, mozzarella, grilovaná zelenina, rukola, olivový olej (1,7)
11. Al Tonno e cipolla
pomodoro, mozzarella, tuniak, cibuľa, zelené olivy, olivový olej (1,4,7)
12. Prosciutto Crudo e Funghi
pomodoro, mozzarella, Prosciutto Crudo, šampiňóny, olivový olej (1,7)
13. Pancetta e Gorgonzola
pomodoro, mozzarella, slanina, gorgonzola, cibuľa, kapari, olivový olej (1,7)
14. Bambino
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, kukurica (1,7)
15. Študentská
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, šampiňóny (1,7)
16. Hawai
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, ananás (1,7)
17. AB špeciál
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, šampiňóny, kukurica, zelené olivy, vajce (1,3,7)
18. Provinciale
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, slanina, paradajky, kukurica, feferónky (1,7)
19. Gyros
kuracie mäso, mozzarella, smotanovo-syrový základ, slanina, červená cibuľa (1,7)
20. Gazdovská
pomodoro, slanina, klobása, mozzarella, feferónky, cibuľa (1,7)
21. Siciliana
pomodoro, mozzarella, bravčová šunka, feferónky, šampiňóny (1,7)
Bezlepková pizza
(môže obsahovať stopy lepku, neodporúčame pri silnej intolerancii)
350g Pizza štangle s čokoládou
(1, 5, 7, 8)
350g Pizza štangle cesnakové
(1, 7)
350g Pizza štangle slaninové s cesnakom
(1, 7)
350g Pizza pagáčiky syrové
é (1,3,7)
350g Pizza pagáčiky syrovo-olivové
(1, 3, 7)
350g Pizza pagáčiky syrovo-šunkové
(1, 3, 7)
350g Pizza pagáčiky syrovo-klobásové
(1, 3, 7)
120g Burrata, hovädzie burger mäso
100g Kuracie mäso
50g Dubáky, tuniak
50g Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto, talianska pikatná saláma, speck, gorgonzola, Grana Padano, krém z Grana Padano, cheddar
50g Mozzarella, slanina, klobása
50g šunka, eidam syr, kapari, cherry paradajky, sušené paradajky, artičoky, cuketa, ananás, paradajková salsa s cibuľkou
50g šampiňóny, kukurica, paprika, baranie rohy, olivy, vajce
30g feferóny, chilli papričky, pomodoro, kyslé uhorky
20g drvené pistácie
15g cibuľa, cesnak, rukola, čerstvé bylinky podľa ponuky
10g cesnakový okraj pizze, bazalka, oregano
350g Caesar šalát s kuracím mäsom z TOP FARM Topoľnica
rímsky šalát s dresingom, krutónmi, zrejúcim syrom Grana Padano a grilovaným kuracím mäsom + naša domáca Focaccia (1,4,7,10)
– s kuracím mäsom 11,70 €
350g Dubákové krémové rizoto
(7,9,12)
– s bravčovou panenkou 100g 15,90 €
350g Tagliatelle al Prosciutto Crudo
Krémová omáčka s kuracím mäsom,
Prosciuttom Crudom, tvrdým zrejúcím syrom Grana Padano a bazalkou (1,3,7)
+ 100g grilované kuracie prsia/bravčová panenka 4,90 €
350g Tagliatelle al Manzo con Zucchine
hovädzie rezančeky s cesnakom, chilli, cuketou, cherry paradajkami, Grana Padano (1,3,7)
450g Hovädzí burger „AB“
jemná domáca žemľa s organickým slovenským hovädzím mletým mäsom, cibuľová marmeláda, slaninka, cheddar, BBQ omáčka, paradajka, šalát, kyslá uhorka, hranolky, domáca tatárska omáčka + volské oko 1,50€ (1, 3, 6, 7, 10, 11)
600g/200g Bravčové rebierka „Spareribs“
medovo-pikantné rebierka podávané s hranolkami, pikantným dresingom a sezónnym zeleninovým šalátom PORK RIBS „SPARERIBS“ (6, 7)
450g Pulled beef s cheddar omáčkou a hranolkami
trhané marinované hovädzie mäso podávané na chrumkavých hranolkách s krémovou cheddar omáčkou (7, 9)
200g/200g Grilovaný Rib Eye steak
hľúzkovo-zemiakové pyré, demi-glace omáčka, nača nakladaná zelenina (1, 7)
200g/80g Grilovaná bravčová panenka
podávaná s omáčkou podľa výberu
200g/80g/200g Grilované kuracie prsia z TOPFARM
jemná krémová omáčka s baby špenátom, zemiakový gratin (3, 7)
200g Chrumkavý rezeň z kuracieho mäsa z TOP FARM Topoľnica
(1, 3, 7)
200g Vyprážaný syr s domácou tatárskou omáčkou
(1, 3, 7, 10)
350g Čokoládové pizza štangle
(1,5,7,8)
200g Palacinky s nugátovým krémom, ovocím a šľahačkou
(1,3,5,7,8)
180g Čokoládový lávový koláčik, sorbet alebo zmrzlina podľa ponuky
(1,3,6,7,8)
180g Naše domáce Tiramisu
(1,3,7,12)
Prílohy
200g Batatové hranolky
200g Pečené zemiaky
200g Zemiakový gratin
200g Grilovaná zelenina
200g Zemiakové hranolky
200g Dusená ryža
200g Sezónny zeleninový šalát
Omáčky
60g Dubáková omáčka
(7)
60g Syrová omáčka
(7)
60g Demi-glace
(1, 3, 6, 7, 9, 10)
Dresingy
60g Cesnakový
(7)
60g Pikantný
(3,7)
60g Kečup
(3,7)
60g Caesar
(1,3,4,5,6,7,10)
60g Slaninový
(3,7)
50g Tatárska omáčka
(3,7)